Reageer op vacature

Functie: zelfstandig werkend kok
​Soort dienstverband: voltijd

Buitenpoort Catering is op zoek naar een vrolijke en creatieve zelfstandig souschef. Je komt te werken in een team dat hoofdzakelijk kookt voor party's in het midden en hoge segment. Je komt door het hele land (en soms buitenland) maar de keuken staat in Bemmel Gelderland. Ben jij of ken jij iemand die als souschef bij ons zou willen werken..? Vul dan het sollicitatieformulier in.

Wat ga je doen:

Ter versterking van onze keukenbrigade ga je werken in een jong team dat als doel heeft lekker eten te serveren voor een klein (20) en groot (5000) gezelschap. Je bent flexibel en collegiaal, je  bruist van creativiteit en culinaire ideeën en denkt mee in het ontwikkelen van concepten. Je bereidt de gerechten voor vanuit onze locatie in Bemmel en maakt het af op verschillende locaties binnen de regio maar ook buiten de regio. En je vindt het geen probleem om in de weekenden te werken. 

Woonachtig in de regio Arnhem/Nijmegen

De Werkzaamheden Bestaan O.a. Uit

'Mise en Place werkzaamheden uitvoeren'

Voorbereiding maken van gerechten (opmaken van borden/garneren)

Leidinggeven aan junior keukenmedewerkers en leerlingen

Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen

Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen

Werken vanaf verschillende locaties

Bestellingen en inkopen

Extra hand van de chef

Je bent:

Creatief

Kwaliteitsgericht

Initiatiefrijk

Verantwoordelijk

Gastgericht

Collegiaal

Sociaalvaardig

Flexibel wat betreft werktijden

Stressbestendig

Je hebt een commerciële instelling

Zorgvuldig

Organisatorisch

Opleiding: MAVO / VMBO (Aanbevolen)
Taal: Nederlands of Engels (Aanbevolen)
Ervaring van enkele jaren (incl. stages) is belangrijk,